Nada melhor que um cafezinho no fim de tarde....e com biscoito de polvilho então??? ADOROOOOOOOO.
Essa receita pode ser feita tanto assada quanto frita.
Ingredientes:
1/2 pacote polvilho azedo
3 ovos
1 copo americano de leite
uma pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo:
Misture o polvilho e o sal em uma vasilha.
Aqueça o leite (não deixe ferver....e só esquentar um pouco).
Va acrescentando o leite aos poucos no polvilho e misture (coloque a mão na massa meeeesmo.....rsrs).
Acrescente o restante dos ingredientes e va misturando (a massa esta pronta quando ela não gruda mais nas mãos).
Enrole os biscoitos no formato que desejar.
FRITO:
Em uma panela coloque 1/2 litro de óleo. Aqueça em fogo baixo.
Coloque os biscoitos no óleo ainda frio e deixe fritar ate ficarem douradinhos.
Entre uma porcão e outra desligue o fogo para o óleo não esquentar muito.
OBS: Nessa receita o biscoito não explode. ALIVIO... RSRSRS
ASSADO:
Coloque os biscoitos em uma forma.
Pre aqueça o forna a 150c por uns 10 minutos.
Asse os biscoitos por 30 minutos.
Bom apetite... .o/
Esse pudim de milho e rápido de fazer e SUPER cremoso.Uma delicia.
Ingredientes:
2 ovos
1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) manteiga
1 colher de fermento
1 colher de farinha de trigo
100g de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo:
Pre aqueça o forno a 180c.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa.
Asse por +ou- 30 minutos.
Pronto....
Ficou uma delicia,nao?!
Ate.... .o/
Bom....depois de um bom tempo em Sampa voltei com tudo....
Dois meses longe da cozinha não é fácil não viu.... nunca imaginei que ia sentir tanta falta de cozinhar como senti.Mas,agora voltei,e com uma receita super leve...e deliciosa.
Minha mãe que me ensinou a fazer,mas dei um toque "Angel" na receita...rsrsrs
Ingredientes:
03 berinjelas grandes
01 pimentão verde,vermelho e amarelo
1 xícara de uva passas
1 maça
Temperos (orégano,sal,Sazon) (Toque "Angel" da receita)
Azeite
Cebolinha e salsinha picadinha
1/2 cebola ralada
Modo de Preparo:
Descasque as berinjelas,corte em cubos médios e deixe em uma vasilha com aguá(para ela não escurecer).
Corte os pimentões e a maça em cubos.
Escorra as berinjelas e as coloque em um refratário.Acrescente os demais ingredientes e misture tudo (a quantidade de azeite é a gosto...eu uso BASTANTE azeite).
Leve ao forno pre aquecido a 150°c por 45 minutos.
PRONTO.....
Bom apetite... .o/
Essa receita pode der feita com ou sem ovo....(ir no post "Como substituir ovo nas receitas)
Um dos melhores bolos que já comi....
Ingredientes:
1 copo americano de cafe forte e frio
1/2 copo americano de oleo
1 copo americano de achocolatado
2 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 e 1/2 copo americano de leite
1 ovo (se for usar)
Sal
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes.Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno pre aquecido a 175°c por 40 minutos.
Ai vai mais uma dica para aqueles ingredientes que não temos em casa.....O FERMENTO.....
1. Você pode colocar 1 colher de chá de bicarbonato puro na receita.
2.Coloque meia xícara de aguá em uma panela e leve ao fogo ate ferver.
Misture 1 colher de sopa de bicarbonato nessa aguá quente...ele vai ficar igual o Eno (efervescente)....assim que ele parar coloque a mistura na receita.
Pronto.....
Ate a próxima...
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Esse pão fica muito gostoso,achei melhor que o de padaria....mas lembre-se, ele é Pão Caseiro...então não fica igual o de padaria.....
Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de água gelada
1 tablete de fermento biológico
1 colher de margarina
Sal
Açúcar
Modo de Preparo:
Em uma tigela misturar a farinha,o sal e o açúcar.
Dissolver o fermento na água morna e acrescentar nos outros ingredientes.
Misturar tudo com as mãos e ir adicionando a água gelada aos poucos.
A massa NÃO gruda nas mãos... então se ficar um pouco mole acrescente mais farinha.
Sove bem a massa por +ou- 20 minutos (Jogue ele na bancada,ou mesa....de socos nelas....finja que ela é seu inimigo e você que bater nele d+++...kkkk ).Descansar por 30 minutos.
Cortar a massa, fazer os pães e colocar em uma assadeira.Descansar por mais 1 hora (ate a massa dobrar de volume).
Pre aqueça o forno a 200°c.
Faça um corte em cima do pão e leve ao forno ate ele ficar douradinho.
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Essa torta é muito fácil de fazer...e é uma DELICIA....
Ingredientes:
2 xícara de leite
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de cafe de bicarbonato
Sal e orégano
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Colocar em uma assadeira metade da massa,o recheio (pode ser frango,salsicha,atum....o que você preferir) e o restante da massa por cima.
Levar ao forno pre-aquecido 170°c por +ou- 40 minutos.
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